Un informe de la consultora Analytica reveló que el costo de una misma canasta de alimentos y bebidas puede variar más de $75.000 según la provincia. La brecha refleja el peso de la logística, los salarios y los impuestos en cada región.
La disparidad de precios en los supermercados argentinos vuelve a ser noticia. Un estudio de la consultora Analyticacomparó el costo de una canasta mensual de productos idénticos —misma marca y cantidad por empaque— para una familia tipo de clase media, y encontró diferencias de hasta $75.000 entre las provincias más caras y las más baratas.
En el análisis de aumentos recientes, las mayores subas se registraron en:
- Jujuy (3,9%)
- Catamarca (2,5%)
- Corrientes (2,5%)
Mientras que los incrementos más leves se dieron en:
- Misiones (1%)
- Santa Cruz (0,7%)
En valores absolutos, las provincias que más encarecieron el changuito al 27 de junio fueron:
- Catamarca (+$34.000)
- Corrientes (+$29.927)
- Jujuy (+$28.213)
- La Rioja (+$23.139)
En el otro extremo, las menores alzas se observaron en la Patagonia:
- Tierra del Fuego (+$8.631)
- Neuquén (+$6.422)
- Río Negro (+$5.404)
- Santa Cruz (+$4.997)
Dónde es más caro y más barato comprar
- El changuito más caro del país está en Santa Cruz, con un valor de $769.319, seguido por Chubut, Tierra del Fuego y Río Negro, todas provincias patagónicas.
- En contraste, el más barato se encuentra en Formosa ($693.746), seguida de Chaco ($693.219) y Misiones ($691.579).
De esta forma, la brecha entre Santa Cruz y Misiones supera los $75.000, una diferencia que marca el acceso desigual a la misma canasta de productos según la región.
Claudio Caprarulo, director de Analytica, explicó que las variaciones responden a factores como costos logísticos, salarios, carga impositiva y hábitos de consumo distintos según la zona.
Los productos que más aumentaron
- Pan lactal: subió más de 5% en la mayoría de las provincias (con alzas más moderadas en Catamarca, La Rioja y Jujuy).
- Azúcar: entre 3% y 5% en casi todo el país, con picos de 7,6% en San Juan y Misiones.
- Café instantáneo: aumentó entre 2% y 3% en gran parte del territorio.
El informe concluye que la dispersión de precios en el país no solo refleja la coyuntura inflacionaria, sino también las particularidades estructurales de cada provincia.